2012年02月14日
やよい農園レシピ 漬け床活用、豆腐のネギ焼き
家にあるものでできました(*^▽^*)
材料
漬け床(板粕、味噌)
みりん
豆腐
ネギ
チーズ
シメジ
1*豆腐をレンジで水切りする。
2*水を切った豆腐に、ねぎ、しめじ、漬け床(みりんを少し混ぜて柔らかくしておく)をのせ、チーズをたっぷりのせる。
3*オーブンで焦げ目がつくまで焼く。
※漬け床はたくさんでなくてよいです。
好みで少し塩胡椒してもおいしいと思います。
お試しあれ☆
Posted by やよい農園 at 09:04│Comments(0)
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