やよい農園の記録

8月29日（日曜日）長野市柳原公民館にて講演の依頼をいただきました。

二児の母として、米粉マイスターとしての視点で自分自身の子育て、目指すところ、今後の事を率直に語りたいと思っています。

また、ちょっとした簡単レシピや試食も考えています♪
講演後はやよい農園のお菓子でお茶会です♪

私の子育てのこだわりはシンプル。
悩みも多く、でも夫や家族友人仲間に支えられ生きています。


そんな日々の事を振り返ってお話しできればと思っています。


ぜひお気軽にお申し込みくださいね！



こうして講演をさせていただくと、日々を振り返ることができるし、色々と勉強になります。声をかけていただき感謝いたします。
ありがとうございます。





  

今週末、7/30・8/1 やよい農園のズッキー二畑の整理(マルチはぎ)、夏野菜の手入れ(支柱立てなど)、大豆畑の草取り、男性であれば田んぼのあぜ草刈り、などなど♪


1日働いてくださった方は、米粉シフォンケーキや野菜たっぷりなランチを提供いたします！




かなり草に困ってのイベントたちあげです！ぜひ協力お願いいします！


連絡・お問い合わせ先
やよい農園 滝沢 09048475867






  

明日は毎週木曜日恒例の『県下初！グルテンフリー米粉カフェ』の営業日です♪

飯山市商店街 『空楽』にて11時〜15時の営業時間です。


明日からなんと夏休みイベントを開催！
お食事の親御さんのお子様（小学生まで）に米粉焼きドーナッツをプレゼント！数量限定なので、ご予約していただくか、お早めにお越しください。

イベントでも一番人気！手作り粉糖をかけた優しい甘さの揚げていないドーナッツ！
揚げたドーナッツ食べられなくなるよ♪


ご予約、お問い合わせは
09048478567 滝沢


明日のメニュー

◯米粉御膳 1000円d
・ズッキーニの米粉肉詰めチーズ焼き（今回で次の秋ズッキーニまで終了）
・自家製ピクルス
・夏野菜の揚げ浸し
・夏野菜の米粉かき揚げ
・米粉100%食パントースト
・ゴーヤと米粉パスタサラダ
・美味しいミニトマト
・米粉ガトーショコラ
・夏野菜たっぷり味噌汁
・やよい農園の美味しいご飯（ササニシキ）
・ご希望の方限定 中辛唐辛子 福耳

◯夏野菜の米粉カレー 味噌汁、サラダ付き 700円

◯米粉100%食パントースト 300円（ハニー&バター、ラズベリー&バター）

◯米粉の夏野菜チヂミ 味噌汁付き 800円

◯米粉スイーツ
・米粉シフォンケーキ （紅茶、プレーン）1600円→1500円
・ラズベリークリーミーチーズケーキ ミニ 300円
・米粉ガトーショコラ 400円
・米粉ガトーショコラドーナッツ 200円


  

「なんて幸せなんだろう」


と息子がきゅうりの収穫をする夫とわたしの所へ歩んできた。


「ととと、かかのところに産まれてきたからだよ〜」「かかもそんなこと言われたら嬉しくって幸せ❤️」そんな会話をした。


感無量。


家族みんなでいると嬉しいらしい。


ああ・・・子どもに幸せにしてもらってる・・・・





  

☆広がる広がる米粉料理☆
〜米粉って素晴らしい〜

米粉料理への興味、関心が広がっています。
米粉料理の講師依頼がぼちぼち入ってきて、9月から企業へ進出が決まりました♪

うれしい！米粉の素晴らしさ、美味しいさ、健康的であること、簡単であること、色々伝えたい！

今後は学校へ、子どもへ、そのお母さんに伝えられるようにしたいので、ぜひ興味のある方、宣伝お願いします。

テレビ出演も続きます❤️

依頼、ありがとうございます！

写真は芸人 メロディーきみえさん♪
綺麗だし、すごく一生懸命でいい人です☆



  

◯急募◯

やよい農園のズッキーニ畑を整理します。
明日、明後日と状況をみて、人の集まり具合をみてですが、「ズッキーニ収穫し放題」を開催したのち、すべてズッキーニを抜いちゃいます。

一か月ちょっと頑張ってくれたズッキーニですが、いよいよ形や色やツヤなど色々が規格外になってきたのが多く、ここで整理します。

一か月後には新しいズッキーニ苗(ただいま育苗中)を植えます。




薬も使わず手間暇かけてつくったズッキーニです。
そのまま捨てるのも悲しいので、ぜひ好きなだけ持って行ってほしいです！

小さいものから立派なものまであります。
沢山とって近所に配るもよし！料理に、お菓子にするのもよし！ぜひ消費にご協力ください。

今日も規格外、ちょっとしたキズモノ大量にあります。

ほしい方は取りにきてもらうか、大量であれば配達、発送します。


ご連絡おまちしております。




連絡先 滝沢 (代表 夫)09048478567
yayopiyayoyayo@yahoo.co.jp
  

あしたのイベントに米粉スイーツの新作を持って行きます！
かなり美味しい贅沢な米粉の・・・・




「米粉シュトーレン❤️」



粉糖も手作り。
本当に美味しい・・・


小さいですが、１個500円で販売します❤️


ああああああ。おいしい・・・・


明日はビックハットへ集合！！  

やよい農園の野菜セットの販売、発送はじまりました！
お中元に、プレゼントに、出産祝いに、日頃のお礼に・・・
やよい農園の農薬や化学肥料を使わず育てたお野菜をお届けしませんか！？

家族みんなで育てた本当に自信持って美味しいお野菜です。

2〜3人用 Mセット 2500円
4〜6人用 Lセット 3500円

送料 100サイズ、クール 1200円程度

お野菜以外に、米粉クッキーや佃煮もおまけで入ることもあります♪

ご予約いただいている方に順次発送しています。

セットですと、かなりお得ですが、バラ販売もできます。ただし、気候や発送状況により、品切れや量不足も考えられます。
お気軽にメッセージやお電話くださいませ。

参考価格(7/21現在)

ミニトマト 240g一袋 200円
モロヘイヤ 200g 一袋 200円
パプリカ 一個 150円
空芯菜 一袋 250g 150円
インゲン 200g 200円
ししとう 一袋 150g 200円(15本程度)
福耳(甘辛唐辛子) 一袋 150g 200円
ジャガイモ 600g 300円 100g50円
玉ねぎ 300g 150円 100g150円
ニンニク大 約160g 200円
小布施ナス 1個 約200g 100円
ますまなす(緑なす) 一本50円

やよい農園 滝沢

代表 09048478567
シェフ 08011667635
  

やよい農園のきゅうりで、佃煮や漬物、塩漬けしませんか？

一箱約6キロ 1000円と、卸価格よりお得に販売しています！
ご予約していただき、たまったら発送や販売しています。
100サイズまで発送料金 約 1000円(一部地域を除く)です。


使用するきゅうりは、曲がりや、大きくなったものなど規格外のものです。ご理解ください。



やよい農園
滝沢 09048478567




  

みなさまお待ちかねの、やよい農園の野菜セット！販売スタートです♪

2〜3人前 2500円
4〜6人前 3500円

希望により、その他詰め合わせや値段設定も可能です♪
大事な方への贈り物に、家族の健康のために、やよい農園のお野菜セットはいかがですか？



現在詰め合わせられるお野菜
◯新じゃが
◯ニンニク
◯きゅうり
◯空芯菜
◯パプリカ(タイミングによっては完熟していない緑の場合あり)
◯ミニトマト
◯ししとう
◯玉ねぎ (白・赤)
◯小布施丸なす
◯ますまなす(緑色のナス)
◯他



送料はクールで1000円〜と、契約しているので少しお得です。
ぜひご連絡ください。


やよい農園 滝沢
09048478567
yayopiyayoyayo@yahoo.co.jp


  

出遅れて焦っていますが、本日長野東急んp地下食品売り場に出店します！
https://www.nagano-tokyu.co.jp/book/tirashi/m/index.html#page=1


佃煮も、ピクルスも、チーズケーキも、シフォンケーキもクッキーももったよ！
ぜひ買いにきてください☆



  

明日7/14 木曜日は恒例の県下初！米粉カフェの営業日！
飯山市商店街 空楽にて11:00〜15:00までです。

先日はご予約でかなり立て込み、すべてのメニューが完売！
ですので、できる限り事前にご予約くださいね♪絶対ではありませんので、お気軽に☆



連絡先 やよい農園 滝沢 09011567635



明日のメニュー(予定ですので変更になる場合があります。)
◯米粉御膳 1000円 ※卵、乳、小麦無し
・米粉唐揚げの夏野菜甘酢ソース
・羽広山大根の煮物
・塩丸いかと切り干し大根ときゅうりの酢の物
・自家製味噌の鉄火
・自家製ピクルス
・しめじの甘辛唐揚げ
・ミニおやつ 米粉ガトーショコラ
・きゅうりの味噌汁
・やよい農園の3分づきごはん


◯米粉カレー 700円
お子さんや女性でもさっぱり食べられるトマトベースのカレーです☆
ルーから手作りで、いい油、安心して食べられる素材で作っています。
※味噌汁、ミニサラダ小鉢付きます

◯夏野菜たっぷり！カリッもちっ米粉チヂミ 800円
SBCテレビ 3時はららら♪で紹介した米粉の美味しいチヂミです♪肉、卵、魚無しでも美味しい！野菜たっぷり！
ご希望あれば お味噌汁 付けられます☆

◯100%米粉食パンのトースト 300円
もっちもちの米粉100%の食パン！県下はここでしか食べられません！
・はちみつ&バター
・バター&シュガー

◯ブルーベリークリーミーチーズケーキ 400円
・冷た〜いスイーツの登場！摘みたてのフレッシュなブルーベリーたっぷりのクリーミーなレアチーズケーキです☆無糖の手作りブルーベリージャムを添えて。

◯お持ち帰りスイーツ
・米粉シフォンケーキ (いちご、日本蜜蜂はちみつ) 1600円→1500円
・米粉ガトーショコラ 400円
・米粉食パン 半斤 600円


ぜひぜひお待ちしております！


明日の米粉御膳は卵、乳、小麦不使用です！







  

おはようございます！
本日、大雨ですが飯山市役所受付前にて12:00〜15分程度パンや、スイーツを販売し、その後周辺施設へ販売にまわります！
飯山市内であれば配達、取り置きしますのでご連絡ください☆

久しぶりですみません！



連絡先 滝沢 09048478567



本日のパン

米粉入りパン(地粉使用)
◯塩パン 150円
◯あんこロールパン 200円
◯ズッキーニと茄子味噌パン 200円
◯新ニンニクとチーズのパン 200円
◯手作り米粉カスタード&フレッシュブルーベリーパン 200円


スイーツ
◯米粉シフォンケーキ ラズベリー 220円
◯米粉マフィン ズッキーニ 300円

マーガリンや保存料、卵、乳の入らない体に優しいパンです。
ぜひ食べてみてくださいね♪
  

県下初！
グルテンフリー 米粉カフェ(やよい農園の台所)オープン日です☆
毎週木曜日、11:00〜15:00小麦粉、 添加物や、白砂糖、保存料、レトルトなど使用しない体に優しいお料理が食べられます。

やよい農園自慢のお野菜が採れるようになってきましたので、それらをたっぷり使います。
ぜひ気軽にお出かけくださいね♪


明日のメニュー

◯米粉御膳 1000円
・玄米おにぎり
・米粉100%食パン
・新大根の荷物
・しめじの甘辛唐揚げ
・若鶏唐揚げ の夏野菜甘酢ソースかけ
・自家製 ピクルス
・秘伝豆のひたし豆
・きゅうりと切り干し大根のさっぱりサラダ
・米粉ラズベリーマフィン(1個300円のもの♪お得！)
・きゅうりと、かぼちゃの味噌汁


◯米粉ベジカレー 700円
・女性やお子さんでもさっぱり食べられる、トマトベースのカレー
・サラダ、味噌汁も付いています☆

◯米粉100% トースト 300円
・はちみつ&バター
・手作りガーリックバターのガーリックトースト

◯持ち帰り可 スイーツ
・米粉1シフォンケーキ (杏、プレーン)ホール 1600円→1500円
・米粉ラズベリーマフィン 300円


美味しいマスニ農園さんのリンゴジュースも入荷しましたのでぜひお試しください☆



ご予約、まだまだ受付中です。
ぜひよろしくお願いします♪

写真は前回の米粉御膳のプレートですよ☆

やよい農園 滝沢 09048478567







  

毎週水曜日の飯山市役所での販売ですが、このところ農作業や出荷作業が忙しすぎていけていません。
今週、今日も断念させていただきます。
色々新作があり販売したいのですが叶わなく、申し訳ありません。


また販売については、ブログ、フェイスブックのチェックをお願いします♪


写真はラズベリーレアチーズケーキ☆
  

雨です。
雨です。

こんな雨の中出店は初めてです、


お客さんもいません。
長男も夏祭りを楽しみにきましたが、風が怖いと言って帰宅。
まいったな〜

せっかく作ったお菓子たちが心配です。





  

本屋敷の夏祭りに参加しています☆

中々お客様の入りが少ないので、道の駅花の駅千曲川とエーコープみゆきにこれから納品、陳列してきます！

7種類の味がありますのでぜひ色々ためしてみてくださいね♪





  

明日は、飯山市戸狩温泉の「本屋敷」にて7/2・3と大きな夏祭りイベントがひらかれます！

やよい農園も地元の農家として、お野菜やお菓子をもって出店します！
他にも多くの出店者さんもいますので、ぜひ遊びに来てくださいね♪

米粉シフォンケーキや、新作マフィンを色々持って行きます☆写真は米粉ラズベリーマフィンですよ☆