やよい農園の記録

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農業研修に行ってきました

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今日は信州の伝統野菜「ぼたんこしょう」を作っている「ぼたんこしょう保存会」さんにお邪魔して、剪定方法を学びに行きました。

ここは畑の一部です。
急なお願いも快く受けてくださり、ほんっと私ここの人たち大好きなんです☺️

「自分が自分が」みたいな感じじゃなく、母のような感じで受け止めてくださります。
自分もそうならなきゃな。って思いました。

やよい農園は農家です。
たんに、菓子屋やパン屋ではありません。
それを忘れないように行きたいと常々思っています。

やよい農園が農家も頑張り、それで栽培した農産物を活用して加工から販売までする6次産業をし、生活を成り立たせるモデルとなり、うちのような農家が増え、
遊休耕作放棄地が少しでも減るように働きかけたい。

まだまだモデルになれる状況ではありませんが、そうなるよう夫婦で努力し続けます。

「生きるように働く」

生活できるのかしら？って不安な時もありますが、たくさんの人にも支えてもらっているので、皆さんの力もいただきながら、人生楽しむ予定でございます☺️

一緒に農業しよう！！
自分で作った野菜で美味しいお料理作ろう！！

大内さん、いつもありがとうござます  

ヤダヤダ期突入した次男。もうすぐ3歳。

なんだか「ぎゃーぎゃーヤダヤダ」する次男に、昨日作った豆乳で作ったチョコ風クリームパンを渡したら、ころっと泣き止み「かかごめんね。ほんとは、はるちゃんカカのこと大好きなんだよ。カカごめんね。」って…



わかって、ヤダヤダしてるんだ。ってびっくり！！

ヤダヤダ始まると困っちゃうけど、2人目は可愛く思えて笑っちゃう


  

\ 大切な人に食べさせたい 心と体を満たす◯◯パン ※新作 お試し販売スタート /

やよい農園の新企画のパンの販売をお試しで開始いたします。
土曜日に「道の駅花の駅千曲川」「鍋倉高原 森の家」http://www.nabekura.net限定です。 …………………………………………………………
・「日曜日は野菜パン屋さん」で人気のミニ食パンをアレンジ。
・卵乳製品不使用
・オーガニックメープルシロップ使用
・有機天然酵母使用
・やよい農園らしいパンです。
・直接買いに行ってのお楽しみです！
・味はシンプルなもの2種でスタート
・感想をいただいた方は日曜日は野菜パン屋さんで￥500分サービスします！←自己申告おねがいします

#長野
＃パン屋
＃有機天然酵母
#無農薬米
＃長野県産小麦粉
#遺伝子組み換え原料不使用
#やよい農園 ＃飯山
#organic
##iiyama  

\ 米粉入り自家製自然酵母の
塩シナモンロール
焼けたよー /

相変わらず人気の塩シナモンロール。
自家製自然酵母、長野県産小麦粉、純生クリーム、国産バター、きび砂糖などを主原料とし、じっくり3日低温で発酵させ焼き上げます。

クッキーのような、ケーキのようなおいしさ。
コテコテの甘いシナモンロールとは全然違う。

1人1個でなく、10個、20個と注文する人もいるぐらい人気だ。

今週末、7／8日曜日「日曜日は野菜パン屋さん」でも販売いたします。
たっくさんシナモンロールは焼きますが、さすがに早めに無くなるのでご予約もお受けいたします☆




やよい農園 やよい
08011567635
yayopiyayoyayo@yahoo.co.jp


#ゆうきぱんこうぼ
#やよい農園
＃塩シナモンロール
＃米粉
#飯山
＃無農薬野菜  

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出張
日曜日は野菜パン屋さん
メニュー

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☆卵乳製品不使用
・青のりフォカッチャ
・フォカッチャプレーン
・ミニ食パン プレーン
・ミニ食パン ココア
・米つぶ食パン 大
・手作りカレーパン
・手作りあんぱん
・鶏ハムサニーレタスサンド
・黒クリームパン
・白クリームパン
・ほうれん草フーガス
・春菊丸パン

☆卵乳製品あり

・夏野菜としめじキッシュ
・自然酵母の塩シナモンロール

☆卵あり 小麦不使用
・米粉シフォンケーキ

グルテンフリー、卵乳製品不使用

米粉菓子多数あり

今日は上田の料理教室生徒さんも新幹線で来てくれます

皆さんにお会い出来るのを楽しみにしています!

＃米粉
#やよい農園
#有機自然酵母
#glutenfree
#やよい農園


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