やよい農園の記録

おはようございます！？
徹子(イベント前日は夜通し仕込みです。)のやよいです。

本日はhttp://kitashinshu-halfmarathon.jp/umaimono/
北信州ハーフマラソンの表彰式のある、飯山の商店街にて出店です。


やよい農園はいつも通り様々なお菓子、パン、惣菜を販売いたします。
ぜひともお寄りくださいね



自家製自然酵母の米粉入りパン
・塩シナモンロール ¥250
・くるみ&レーズン ミニ食パン ¥400
・秘密の高級パン(いらしてのお楽しみ❤️) ¥1200

ポン菓子
・米粉&ぽんせん(シナモンりんご、ココア、黒ごま)¥250
・人参袋(塩レモン、塩みかん、プレーン)¥200

マクロビ米粉クッキー¥220
・くるみ
・ココア
・紅茶
・黒ごま

米粉シフォンケーキ
・カット ¥220
・ホール ¥1600

米粉グラノーラ ¥500
・ココア
・プレーン

米粉シフォンケーキ そのままラスク ¥500

米粉エナジーバー¥500

米粉ガトーショコラ ¥400

小芋の甘辛煮 ¥350

枝付き枝豆(生)¥500

鯖缶味噌汁 ¥350

なすの油味噌 ¥350





子ども3人も連れて出店です。
子どもと遊びに来てください(^-^)

取り置きなどはお早めにご連絡くださいね❤️



  

先日の投稿でなんとぼたんこしょう保存会の会長さんとご縁が繋がり、ひとまず１０キロほど仕入れさせていただき、散々悩んだ結果、ありきたりではありますが「ぼたんこしょうの醤油麹」に変身中です。

レシピも提供していただき、大変美味い醤油麹になりました。
沢山の方に食べていただけるようネットショップでの販売に向け、パッケージを順々に行なって行きます。



ぼたんこしょうは、信州の伝統野菜です。
そして、仕入れたぼたんこしょうは、交配もしていない本物です。
一個100ｇ近い大きさです。
標高の高いところでないとしっかりと辛くないそうで、こちらのはしっかりと辛いのでマスクをしていても、油断すると咽せ返り死にそうになります。


伝統野菜。
大事にしたいです。





こんなに美味しいご飯の友は中々ありません。
できればステーキにかけて食べたい。
あ。お豆腐もいい！
温野菜にも最高！


ご縁に感謝