やよい農園の記録

米粉100%食パンをフランス人のローラへレッスンしてみた(^-^)
料理は国境を超えた！

片言でも教えられるんだ〜！


そして、米粉100%食パンの新しい食べ方を発掘。
デリシュ〜♪


初外国人生徒さん第１号 ！

いや〜今日の米粉100%食パンも美味しかった

  

本日、飯山市役所 受付前にて12:00〜10分程度の時間、販売をいたします。



できる限り毎週水曜日限定になりますが販売させていただきます。2/22は研修のためお休みさせていただきます。

お取り置き、飯山市内の配達も可能です。また「うちの事業所にもきて！」という声もお待ちしております。
今後は惣菜も販売予定で準備中です。

販売内容は米粉入りの小麦のパン、米粉スイーツ、他です。

やよい農園の米粉入りの小麦パンは、マーガリンやショートニング不使用です。純正バターを使用。小麦粉は長野県産の地粉です。
また、生地に卵を使用していません。

本日のパン ※ 米粉100%パンは本日ありません。
○手作りなす肉味噌パン 200円
○じゃがいもチーズマヨパン 200円
○ピザパン （アボカド）200円
○焼き芋ロールパン 200円
○塩パン あんバターサンド 200円

本日の米粉のお菓子・スイーツ
○米粉シフォンケーキ カット（バレンタイン限定 チョコレート）220円
○米粉リンゴラムレーズンケーキ 300円
○ブルーベリークリーミーチーズケーキ 250円
○米粉グラノーラ （ココア・プレーン）500円
○米粉シュトーレン 1500円
○米粉クッキー （紅茶・ココア・黒ごま）各220円

取り置き等連絡先 (11時までにご連絡ください)
やよい農園 滝沢
09048478567



iPadから送信
  

息子との時間。

3歳を過ぎた頃から1人で過ごせるようになってきた長男。
ほっておくと勝手にYouTubeを見たり(線路、新幹線、踏切を愛している)撮りためているアンパンマンを観たいと観ていたり。


いづれも良いことではない。
なので、料理をできる限り一緒にやる。

いかに息子にできることをさせるか考え、夕べはシュウマイの具を丸めておいて、皮に具をのせ、包ませた。
一回で覚え、30個きちんと包む。


自分で作った(包んだ）料理はとっても美味しくなるらしい

女も男も好きか嫌いかはあると思うけど、たくましく生きていける術を伝えていきたいね。


お料理は手作りだけど、すごく簡単。
そうすると健康的で、いらない添加物を摂らずに済む。
そしてなにより、誰かが喜ぶことも伝えたいね。

  

産後の仕事復帰を今週からして、昨日は毎週水曜日恒例の飯山市役所でのパンなどの販売を再開。


驚くほどの売れ行き。
本当にありがとうございました (T ^ T)元気をもらいました！
また、配達の依頼もいただいたり、そのお礼に連絡をいただいたりと、嬉しい1日であり、もっともっとたくさんの方に色々お届けして行きたいと思いました。


やよい農園ではネットショップにも力を入れ始めました。
至らない点もまだまだありますがよろしくお願いします。


今日は6件ほど発送いたしました。
ご注文いただいていますお客様〜明日の到着をお待ちください♪



やよい農園は車を大工さんに改装してもらい、車での移動販売をはじめました。
またこの件は詳しくアップいつかします！





  

下記の米粉にアルミフリーベーキングパウダー(非遺伝子組み換え)をミックス。やよい農園のお菓子に使用するきび砂糖と天日塩付き。また、簡単に作れるレシピ付き。

手作りパンケーキを作ってみませんか？



無農薬、無化学肥料のみずほちからの米粉です。H２８年産の新米です。
食味を計ってみました。８４点出ていました。参考までに。

やよい農園のお菓子はこの米粉を使用しています。
古米やくず米を使用せず、米粉専用品種のお米を使った米粉なので、上質な味わいです。
山本製作所製製粉機で、旋回式気流微粉砕機MP-350を使っている業者にお願いしています。
でんぷん損傷率は10.0％前後となっています。

粉の細かさは２００メッシュです。


ネットショップ

https://yayoinouen.thebase.in/


メール注文

yayopiyayoyayo@yahoo.co.jp
08011567635
ゆうちょ銀行への振込




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※写真は米粉100%食パンの生地ですよ！



本日、飯山市役所 受付前にて12:00〜10分程度の時間、販売をいたします。

産前、産後と2ヶ月ほどお休みさせていただきました。ありがとうございました。

夫や家族の協力のもと、できる限り毎週水曜日限定になりますが販売させていただきます。


お取り置き、飯山市内の配達も可能です。また「うちの事業所にもきて！」という声もお待ちしております。
今後は惣菜も販売予定で準備中です。

販売内容は米粉入りの小麦のパン、米粉100%パン、米粉スイーツ、他です。

やよい農園の米粉入りの小麦パンは、マーガリンやショートニング不使用です。純正バターを使用。小麦粉は長野県産の地粉です。
また、生地に卵を使用していません。


本日のパン
○塩パン 150円
○じゃがいもチーズマヨパン 200円
○ピザパン 200円
○焼き芋ロールパン 200円
○シナモンアップルロールパン 200円
○米粉100%食パン 300円(通常価格 350円)


本日の米粉のお菓子・スイーツ
○米粉シフォンケーキ カット（紅茶、さつまいも）220円
○米粉リンゴケーキ 300円
○雪国パッションフルーツクリーミーチーズケーキ 250円


取り置き等連絡先 (11時までにご連絡ください)
やよい農園 滝沢
09048478567





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