2012年02月11日
やよい農園レシピ きのこの佃煮
いつも、唐揚げにしちゃうので、今日はさっぱりした佃煮にしました。
材料
シメジ 二株
唐辛子 一本
生姜、にんにく お好みの量
酒、醤油、三倍濃縮つゆ、酢 大2
砂糖 大1
かつおぶし(お好みで)
1*シメジを洗い、フライパンに入れ火を入れる。
2*1に火が通ると水がでるので捨てる。
3*2にすべての材料をいれ、水分が無くなるまで煮詰める。
出来上がり☆
Posted by やよい農園 at 19:31│Comments(0)
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