やよい農園の記録

義母からもらったケーキが美味しくって、レシピを教えてもらいました！！
これは、売り物になるおいしさ・・・


私の包みが、適当すぎておいしそうに見えませんが・・・皆さんは、上手に包んであげてくださいね☆


材料
・卵2個
・クッキングマーガリン　180ｇ
・小麦粉　200ｇ
・砂糖　130ｇ
・ベーキングパウダー　小さじ1
・プロセスチーズ　100ｇ(切れている100ｇ2袋入りの物を三等分に切ったら丁度良かった)
・アルミホイル20枚


作り方
①バターと砂糖を泡だて器かフードプロッセサーでよく混ぜる
②①に卵を少しずつ混ぜいれる
③②にさっくりと良く振るった小麦粉と、ベーキングパウダーを混ぜる
④蒸し器をセット
⑤アルミホイルに、③を大さじたっぷりひとすくいのせる。その上にチーズをのせ、アルミ箔で包む。


⑥10分蒸す

出来上がり☆



出来立ては、チーズがとろろろろろーり☆
出来立ても、冷やしても、本当においしいし、オーブンを使わないので、経済的です☆