やよい農園の記録

やよい農園の加工所の構想は去年の春から具体的に話を進めました。
どうしてこのような話になってきたのか。振り返ってみました。


平成24年に発足した雪国パッションフルーツ組合。そこで六次産業の起業について一年間勉強。起業するための補助金200万取得にむけ、組合員がグループを作り計画。やよい農園は観光化、体験の受け入れなどを考えましたが、プレゼンまでには至らない計画となり断念。
組合としては、生産について補助金を取得し、苗の生産のためのハウス等を作りました。

しかし雪国パッションフルーツ組合としては課題が山積み。もっともっと雪国パッションフルーツの認知度を高めたい、生産者を増やし、新たな高齢者でもできる作物として広めたい。それで中山間地の耕作放棄地を減らしたい！！


そんな思いの中平成25年あらためて、加工して売り出したい物を考えました。

『これは商品としてだせるのではないか？？』

ちょうど、平成24年にシメジ栽培農家を廃業したため、大きな施設が空いており、持ち主である夫の父に相談。快諾してもらい話をすすめることに。
加工所の立ち上げについての、第一目標は『借金無く始める事』でした。
なぜかというと、大きな借金をしての加工所立ち上げなどは誰でもできることであり、私たちの生活感とは合わない。
私たちは大きく儲けることを考えてるのではなく、苦しくない程度に生活できれば、いいという考えのため、自分たちの貯金の範囲で納める事を大前提としました。
せっかくの夫婦の夢が一歩前進しても、沢山働くことばかりで、子どもとの時間があまりにもなかったり、借金を返す為にせっせと働く苦しい思いばかりではせっかくの人生楽しめないな。という訳です。


『甘い。それでうまくいくのか』との意見もあるかもしれませんが、やよい農園の今のところのスタイルです。
同じように農業やって、それを加工して・・・・と考えている人や、移住して何かを始めたい人。そんな方でも始められるかもしれない規模であり、頑張ってモデルになれるようなことは目指して行きたいです。


ちなみに、予算は200万円。ただし、国や市の補助金を利用し、もう200万円は補助してもらって合計400万円の総予算で話をすすめています。
年収として維持したい額は夫婦で600万円。少なく思えますが、うちはお米に野菜に食費があまりかからないので、このぐらいでいいのかなと。
ただし。子どもが医学部だの莫大な学費が必要になったら、この計画は変更です。


うちの内情で恥ずかしいのですが、家のライフスタイルがもし参考になる方もいるかもしれないと思い、書かせていただきました。



農業で生きて行くために、この雪深い飯山で生きてゆくために、『加工』が必要だと思い、頑張ることと決めました。
口に出すと夢って動き出すんですね。夫と共に生きているこの人生がとても幸せにおもえます。







皆様にお願いです。ぜひ、菓子加工に必要な製菓材料(器具)などありましたらお譲りください。どうぞよろしくお願いします。