やよい農園レシピ　漬け床活用、豆腐のネギ焼き

前回の鶏肉を漬けた、漬け床を活用☆
家にあるものでできました(*^▽^*)




材料
漬け床（板粕、味噌）
みりん
豆腐
ネギ
チーズ
シメジ





1*豆腐をレンジで水切りする。
2*水を切った豆腐に、ねぎ、しめじ、漬け床（みりんを少し混ぜて柔らかくしておく）をのせ、チーズをたっぷりのせる。
3*オーブンで焦げ目がつくまで焼く。

※漬け床はたくさんでなくてよいです。
好みで少し塩胡椒してもおいしいと思います。
　


お試しあれ☆